Das Simpl. Feine Küche in gemütlichem Ambiente.
Seit 2015 führt Andre Gradl das Simpl im Herzen der Stadt Auerbach, seit 2018 zusammen mit seiner Partnerin Claudia Mandanici.
Das Simpl bietet vielfältige Gastronomie – die Speise- und Getränkekarte ist innovativ und international. Von leckerer Pasta bis hin zu kreativen Salaten und Bowls oder Burgern und Steaks werden alle Gerichte mit viel Liebe und Sorgfalt für dich zubereitet. Natürlich kommst du auch als Vegetarier und Veganer bei uns voll auf deinen Geschmack.
Wir legen großen Wert auf qualitativ hochwertige und frische Produkte. So beziehen wir vor allem Fleisch, Brot und Bier von einheimischen Produzenten rund um Auerbach sowie unser Obst und Gemüse aus der Region.
Gästeliebling. Die beliebteste Pizzeria Bayerns.
Ein Highlight unserer Küche ist die original neapolitanische Steinofen-Pizza, die im 500°-Grad Izzo Scugnizzo Pizzaofen für dich gebacken wird. Dafür wurden wir von unseren Gästen im Falstaff-Voting 2022 und 2024 zur beliebtesten Pizzeria Bayerns gewählt.
Die Zutaten für unsere Pizza kommen direkt aus Italien. Wie etwa die San Marzano Tomaten, sonnengereift und handgeerntet am Fuße des Vesuvs oder die cremige Fior di Latte, die nach alter Tradition frisch per Hand aus 100% italienischer Kuhmilch aus Kampanien zubereitet wird.
Mehr über uns und unsere Geschichte erfährst du im Simpl-Portrait, das wir im Rahmen des Simpl Hallen Master Sponsorings 2023 & 2024 verfasst haben. Außerdem kannst du hier mehr über unsere vegane Küche lesen.
Simpl Restaurant/ Pizzeria/ Bar
Unterer Markt 27
91275 Auerbach
Tel: 09643 – 1512
Email: info@das-simpl.de
Internet: www.das-simpl.de
